{"id":10407,"date":"2026-09-18T10:00:42","date_gmt":"2026-09-18T08:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/un-assaggio-di-appenzello-in-vetta-al-san-salvatore\/"},"modified":"2026-09-18T10:00:42","modified_gmt":"2026-09-18T08:00:42","slug":"un-assaggio-di-appenzello-in-vetta-al-san-salvatore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/un-assaggio-di-appenzello-in-vetta-al-san-salvatore\/","title":{"rendered":"Un assaggio di Appenzello in vetta al San Salvatore"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Al Ristorante Vetta del Monte San Salvatore prende il via una nuova rassegna dedicata ai cantoni svizzeri.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Il Monte San Salvatore, balcone panoramico sul Ceresio, apre le porte a un progetto inedito: portare, un cantone alla volta, i sapori e le tradizioni delle diverse regioni della Svizzera fino in vetta. Ad aprire il ciclo, dal 19 settembre al 4 ottobre 2026, sar\u00e0 l&rsquo;Appenzello, protagonista della prima \u00ab\u00a0Rassegna Appenzellese\u00a0\u00bb ospitata al Ristorante Vetta.<\/p>\n<p><strong>Un progetto nato da una storia personale<br \/>\n<\/strong>Dietro l&rsquo;iniziativa c&rsquo;\u00e8 una scelta tutt&rsquo;altro che casuale. A guidarla \u00e8 Brigitte, gerente del Ristorante Vetta, le cui radici affondano proprio in Appenzello. Ristoratrice dal profondo del cuore, Brigitte ha voluto rendere omaggio alla propria terra d&rsquo;origine trasformandola nel punto di partenza di un viaggio pi\u00f9 ampio: una rassegna itinerante, cantone dopo cantone, che porter\u00e0 in Ticino le tradizioni gastronomiche e culturali di tutta la Svizzera.<\/p>\n<p><em>\u00ab\u00a0Volevo condividere con i nostri ospiti un pezzo della mia storia\u00a0\u00bb, racconta Brigitte.<br \/>\n<\/em><em>\u00ab\u00a0L&rsquo;Appenzello \u00e8 una terra di sapori autentici e di grande accoglienza: <\/em><em>mi sembrava il modo pi\u00f9 naturale per dare il via a questo viaggio.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><strong>Musica e gastronomia: un&rsquo;esperienza immersiva<br \/>\n<\/strong>Il momento clou della rassegna \u00e8 fissato per sabato 26 settembre 2026, quando dalle 11:00 alle 17:00 la Kapelle Rondom animer\u00e0 il Ristorante Vetta con musica dal vivo tipica appenzellese. Un&rsquo;occasione per vivere un&rsquo;atmosfera autentica, tra note tradizionali e specialit\u00e0 gastronomiche appenzellesi.<\/p>\n<p><strong>Raggiungere la vetta conviene<br \/>\n<\/strong>Per l&rsquo;intero mese di settembre, chi sceglie i trasporti pubblici pu\u00f2 usufruire dell&rsquo;offerta RailAway con fino al 50% di sconto sul viaggio e sulla risalita in funicolare \u2014 un ulteriore incentivo a scoprire il Monte San Salvatore in modo sostenibile.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Rassegna-Appenzellese-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Scarica il comunicato<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al Ristorante Vetta del Monte San Salvatore prende il via  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10390,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"class_list":["post-10407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rassegna-stampa-fr"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-16 06:50:35","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10407"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10407\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montesansalvatore.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}